Antiguas galletas de miel alemanas

Name: Antiguas galletas de miel alemanas
Yield: 24
Ingredients: 1 cup azúcar blanca; 1 cup acortamiento; 1 cup Miel; 2 huevos; 1 teaspoon extracto de vainilla; 1 teaspoon bicarbonato; 4 cups harina para todo uso; 1 teaspoon jengibre molido

👥 24 porciones 👁️ 3 vistas

Recibí esta receta de mi abuela, quien la recibió de su abuela. Tuvo que traducirlo y luego calcular las medidas. La receta original pedía "suficiente harina para hacer una masa". Afortunadamente la abuela sabía qué tipo de masa.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Galleta #Cena

📊 Resumen

Porciones 24

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 cup azúcar blanca

1 cup acortamiento

1 cup Miel

2 huevos

1 teaspoon extracto de vainilla

1 teaspoon bicarbonato

4 cups harina para todo uso

1 teaspoon jengibre molido

Información Nutricional

Porciones por receta 24

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 233

% Valor Diario*

Grasa total 9.2g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 59mg 3%

Carbohidratos totales 36g 13%

Fibra dietética 0.6g 2%

Azúcares totales 20g

Proteína 2.7g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola a fuego lento, derrita el azúcar, la manteca vegetal y la miel.

Mezcle los huevos, la vainilla, el bicarbonato de sodio y el jengibre.

Agregue gradualmente a la mezcla de miel enfriada.

Agrega lentamente 4 tazas de harina a la mezcla.

Revuelva hasta que esté bien mezclado.

Deje caer cucharaditas en bandejas para hornear galletas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.

Hornee a 350 grados F (180 grados C) hasta que estén dorados (aproximadamente 12 a 15 minutos).