Pan blanco a la antigua usanza
El pan blanco a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura seca activa, 1/4 c. agua tibia, 2 c. leche, escaldada, 2 cucharadas. azúcar y 1/4 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Espolvorea levadura seca en el agua tibia.
Deje reposar unos minutos, luego revuelva hasta que se disuelva.
Vierta la leche caliente sobre la mantequilla, el azúcar y la sal.
Deje enfriar hasta que esté tibio y agregue la levadura y 3 tazas de harina.
Batir bien.
Agregue la harina restante y mezcle bien.
Colóquelo sobre una tabla enharinada y amase hasta que quede suave y satinado.
Poner en un bol engrasado; girar una vez.
Cubra con una envoltura de plástico y déjelo crecer hasta que duplique, aproximadamente 1 1/2 horas.
Golpear hacia abajo.
🍷 Maridajes Perfectos
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