Pasteles de té a la antigua usanza (como solía hacerlos mi madre)
Los pasteles de té a la antigua usanza (como solía hacerlos mi madre) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. azúcar, 1 huevo, 1/2 c. suero de leche, 1 cucharadita. vainilla y 3/4 c. manteca o mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle la harina y el refresco en un tazón.
Haga un agujero en la harina y agregue 1 huevo, azúcar, 1/3 taza de suero de leche, vainilla y manteca vegetal.
Mezcla con las manos hasta que esté firme; amasar bien.
Extiéndalo sobre una tabla de cortar de 1/8 de pulgada de grosor.
Cortar con un cortador de galletas.
Espolvorea con azúcar. Colóquelos en una bandeja para hornear engrasada a 1 pulgada de distancia.
(Agregue más suero de leche, si es necesario).
Hornee a 375° hasta que se dore.
Rinde 2 docenas de galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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