Pudim de batata doce à moda antiga
Pudim de batata doce à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas doces grandes, 1 c. açúcar mascavo claro, 1 colher de sopa. mais 1 colher de chá. gengibre em pó, 2 ovos grandes e 2 colheres de sopa. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Aqueça o forno a 325°.
Unte uma assadeira de 2 1/2 a 3 litros a 2 1/2 a 3 polegadas de profundidade.
No processador de alimentos, pique finamente a batata-doce em pedaços.
Em uma tigela grande, adicione as batatas.
Misture os ingredientes restantes, exceto 1 xícara de creme.
Coloque no processador de alimentos e misture até misturar bem.
Despeje sobre as batatas, acrescente o restante da xícara de creme de leite e mexa até ficar bem misturado.
Despeje na assadeira preparada.
Asse por 20 minutos e mexa a mistura da borda ao meio.
Asse por 15 minutos. Em seguida, mexa novamente.
Asse por 25 a 30 minutos ou até que o topo esteja levemente dourado e o creme firme.
🍷 Combinações Perfeitas
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