Farce à l'ancienne
La farce à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de beurre ou de margarine fondu, 1 c. oignon haché, 1 c. céleri haché, 15 c. pain à farce en cubes et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir les oignons et le céleri dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter les cubes de pain et le reste des ingrédients. Remuer légèrement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Utilisez 1 tasse de farce par livre de poids de dinde prête à cuire.
Une dinde de 8 à 12 livres doit être rôtie environ 4 à 4 1/2 heures dans un four à 325°.
Cette garniture est également bonne cuite dans un plat allant au four et utilisée comme plat d'accompagnement.
🍷 Accords Parfaits
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