Altmodische Füllung

Zwiebeln und Sellerie in zerlassener Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Brotwürfel und restliche Zutaten hinzufügen. Leicht verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Verwenden Sie 1 Tasse Füllung pro Pfund küchenfertigem Truthahngewicht.

Ein 8 bis 12 Pfund schwerer Truthahn sollte etwa 4 bis 4 1/2 Stunden in einem 325 °C heißen Ofen gebraten werden.

Diese Füllung lässt sich auch gut in einer Auflaufform backen und als Beilage verwenden.