البسكويت الجنوبي الطراز القديم

البسكويت الجنوبي الطراز القديم

⏱️ جاهز في 1h 42m 🥄 تحضير 6 min 🔥 طهي 1h 36m 👥 4 حصص 🌍 أمريكي 👁️ 7 مشاهدة

البسكويت الجنوبي ذو الطراز القديم هو مخبوز أمريكي سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 42 دقيقة. مصنوعة حتى 2 1/2 ج. الدقيق المنخل ذاتي التخمير، ج. شحم الخنزير و ج. اللبن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#ملف تعريف الارتباط #أمريكي #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 450 درجة. دهن صينية الخبز بخفة. ضعي الدقيق في وعاء خلط كبير.

اصنع بئرًا في المركز. أضف السمن واللبن.

ابدأ في إضافة الدقيق إلى الحليب وشحم الخنزير، ثم اضغط على الخليط من خلال الأصابع حتى تتشكل عجينة ناعمة.

ستكون هذه عجينة لزجة.

نرفع العجينة من الوعاء، ونضعها على سطح مرشوش بالدقيق جيداً.

رشي القليل من الدقيق فوق العجينة وابدئي في طيها وعجنها بلطف وتقليبها حتى لا تصبح لزجة.

نفرد العجينة بسمك حوالي 1/2 بوصة.

قطع مع قطع 2 بوصة. ضعها على صينية الخبز. إذا كنت ترغب في الحصول على مظهر خارجي مقرمش، يتم وضع البسكويت على مسافة بوصة واحدة تقريبًا.

للحصول على بسكويت طري، ضعيه بحيث تتلامس الحواف.

اخبزيها لمدة 8 دقائق تقريبًا أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح.

من الأفضل أن تقدم ساخنة من الفرن.

العائد: 8 إلى 10 بسكويت.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.