Tarte à la citrouille à l'ancienne
La tarte à la citrouille à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte non cuit (9 pouces), 2 c. purée de citrouille cuite ou 1 boîte (16 oz) de citrouille bien emballée, 1 boîte de lait évaporé, 1/2 c. de mélasse noire et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 425°.
Placer le fond de tarte dans le moule sur une plaque à pâtisserie. Annuler.
Citrouille, lait concentré, mélasse, œufs, cannelle, sel, gingembre et clous de girofle dans un bol de taille moyenne. Verser dans la coque.
Four préchauffé à 425° pendant 15 minutes, puis réduire la température du four à modéré 350°.
Enfourner pendant 45 à 50 minutes. Un cure-dent en bois inséré au centre en ressort propre. à 20 minutes sur une grille. Servir chaud.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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