Bizcocho a la antigua usanza

Precalienta el horno a 350°.

Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas. Batir la mantequilla y la manteca vegetal en un tazón grande hasta que quede esponjoso. Agregue azúcar, 1/2 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la vainilla, el extracto de limón y el jugo.

Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.

Tamice la harina y el polvo para hornear; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche.

Revuelva bien después de cada adición. Vierta en el molde preparado.

Hornee durante 1 hora y 20 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

Deje enfriar durante 15 minutos sobre una rejilla; retirar de la sartén.