كعكة الأناناس المقلوبة على الطراز القديم
كعكة الأناناس المقلوبة على الطراز القديم هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2/3 ج. زبدة، 2/3 ج. سكر بني، معبأ، 1 علبة (20 أونصة) من شرائح الأناناس، 10 حبات كرز ماراشينو و3/4 ج. السكر المحبب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تذوب 1/3 كوب زبدة في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصة.
إزالة من الحرارة.
أضف السكر البني. يقلب حتى يمتزج.
يُصفى الأناناس جيدًا؛ احتفظ بملعقتين كبيرتين من الشراب.
ترتيب الأناناس في خليط الزبدة والسكر.
ضع الكرز في المركز.
يخفق 1/3 كوب الزبدة المتبقي مع 1/2 كوب سكر محبب حتى يصبح رقيقًا.
يخفق صفار البيض وقشر الليمون وعصيره والفانيليا.
الجمع بين الدقيق ومسحوق الخبز.
يُمزج الخليط الكريمي بالتناوب مع القشدة الحامضة وملعقتين كبيرتين من شراب الأناناس.
فاز بياض البيض إلى قمم ناعمة. اخفقي تدريجياً ربع كوب السكر المحبب المتبقي لصنع المرنغ القاسي.
أضعاف في الخليط.
صب فوق الأناناس في المقلاة.
تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى تنضج الكيكة.
نتركها لمدة 10 دقائق، ثم نقلبها في طبق التقديم. يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً