Pastel de melocotón a la antigua usanza

Precalienta el horno a 350°.

Combine la mezcla para pastel, el relleno para pastel, los huevos, 1/2 cucharadita de extracto y las nueces.

Licue a velocidad baja hasta que esté completamente humedecido, aproximadamente 1 minuto.

Batir 2 minutos a velocidad media.

Extienda la masa en un molde engrasado y enharinado de 13 x 9 x 2 pulgadas. Mezcle los ingredientes restantes con una batidora de repostería para cubrir. La mezcla se desmoronará.

Espolvorea uniformemente sobre la masa.

Hornee a 350° durante 40 a 45 minutos.