老式铁锅巧克力派(不错)
老式铁锅巧克力派(好)是一顿比较简单的晚餐。用 2 个鸡蛋制成,分开,1 c。牛奶,3 汤匙。可可,3 汤匙。面粉和 1/4 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在搅拌碗中,将可可、面粉和盐一起过筛。将鸡蛋分开。
将蛋黄打入一杯牛奶中。
在一个大铁锅中,融化人造黄油。
加入面粉混合物,慢慢倒入打好的蛋黄和牛奶,不断搅拌。
(用小火。)
煮至混合物变稠并呈软糖状。
从火上移开。
加入香草精,倒入烤好的馅饼壳中。
用 2 至 3 茶匙糖将蛋白打至硬性发泡。
倒在馅饼上,烘烤至金黄色。
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