Fudge à moda antiga
Old Fashioned Fudge é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas. Feito com c. açúcar, chocolate sem açúcar quadrado ou 1/3 xícara. cacau, . manteiga, c. nozes quebradas e c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Combine açúcar, leite, chocolate, xarope de milho e sal em uma panela.
Mexa em fogo médio até o chocolate derreter e o açúcar se dissolver.
Cozinhe a 234° ou até que um pouco de água fria forme uma bola macia.
Mexa ocasionalmente.
Retire do fogo.
Adicione manteiga.
Deixe esfriar até ficar morno sem mexer.
Adicione baunilha.
Bata até engrossar e não ficar mais brilhante.
Misture rapidamente as nozes.
Despeje em uma forma quadrada untada de 20 a 23 cm.
Quando pronto, corte em quadrados.
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