Tarte aux œufs à l'ancienne (comme ma mère la faisait)
La tarte aux œufs à l’ancienne (comme ma mère la faisait) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs légèrement battus, 3/4 c. sucre, 1/4 c. sel (facultatif), 1 c. vanille et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Bien mélanger les œufs, le sel, le sucre, la vanille et la muscade.
Incorporer lentement le lait chaud; verser dans un fond de tarte non cuit.
Saupoudrer le dessus de muscade.
Placez délicatement la tarte au four.
Cuire à four très chaud (475°) pendant 5 minutes, puis baisser le feu à 425° et cuire encore 10 minutes.
La tarte prendra une fois complètement refroidie.
🍷 Accords Parfaits
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