Altmodischer Kokosnusskuchen
Old Fashioned Coconut Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Zucker, 1/4 c. Mehl, 2 c. Milch, 3 Eigelb und 1 c. Mit Kokosnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Mehl in einem Topf vermischen.
Milch einrühren.
Bei mittlerer Hitze ca. 6 bis 8 Minuten kochen und rühren, bis sich Blasen bilden. 1 Tasse heiße Mischung in geschlagene Eigelb einrühren; Zurück in die Pfanne geben und 3 bis 4 Minuten kochen lassen, bis es dickflüssig ist.
Vom Herd nehmen und 1 Tasse Kokosnuss, Butter und Vanille unterrühren.
In den fertigen Tortenboden gießen; beiseite legen.
Eiweiß mit Weinstein schlagen und dann Zucker hinzufügen. Weiter schlagen, bis das Eiweiß in Spitzen aufragt.
Auf dem Kuchen verteilen.
Mit Kokos bestreuen.
In den auf 350 °C vorgeheizten Ofen geben, bis es etwa 15 Minuten lang braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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