Altmodischer Kokosnuss-Pudding-Kuchen
Old-Fashioned Coconut Custard Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus einer tiefen 8-Zoll-Kuchenform, ausgelegt mit Teig, 2 1/2 c. reichhaltige Milch, 4 Eier (ein weißes zurückbehalten), Raumtemperatur, 1/3 c. Kristallzucker und 1/4 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Die Ränder des Teigs rillen; Stellen Sie die mit Teig ausgelegte Kuchenform zum Abkühlen in den Kühlschrank.
Erhitzen Sie die Milch bei sehr schwacher Hitze, bis an den Rändern der Milch kleine Bläschen entstehen.
Zum Abkühlen beiseite stellen, bis es fast lauwarm ist.
Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel, bis Eiweiß und Eigelb gut vermischt sind.
(Das reservierte Weiß ist für die spätere Verwendung bestimmt.)
Zucker, Salz und Zimt mischen; Unter die geschlagenen Eier rühren und schlagen, bis sich ein Teil des Zuckers aufgelöst hat.
Vanille- und Mandelextrakt in die abgekühlte Milch geben. Diese Mischung nach und nach unter ständigem Rühren in die Ei-Zucker-Mischung gießen.
Die Mischung in eine saubere Schüssel abseihen.
Kokosnuss unterrühren.
Beiseite stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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