Gâteau au chocolat à l'ancienne
Le gâteau au chocolat à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. poudre de cacao, 2/3 c. shortening, 1 c. extrait de vanille, 2 1/4 c. farine tout usage et 1/2 c. sel (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un petit bol, mélanger le cacao et l'eau bouillante jusqu'à consistance lisse; annuler.
Chauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner 2 moules ronds (9 x 1 1/2 po).
Dans un grand bol à mélanger, crémer le shortening, le sucre et la vanille jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs en battant bien. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter en alternance avec le babeurre au mélange crémeux.
Incorporer le mélange de cacao.
🍷 Accords Parfaits
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