Pastel de chocolate a la antigua usanza
El pastel de chocolate a la antigua es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cacao en polvo, 2/3 c. manteca vegetal, 1 cucharadita. extracto de vainilla, 2 1/4 c. harina para todo uso y 1/2 cucharadita. Sal (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón pequeño, mezcle el cacao y el agua hirviendo hasta que quede suave; dejar de lado.
Calienta el horno a 350°.
Engrase y enharine 2 moldes redondos (9 x 1 1/2 pulgadas).
En un tazón grande, bata la manteca vegetal, el azúcar y la vainilla hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos, batiendo bien. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue alternativamente con suero de leche a la mezcla cremosa.
Incorpora la mezcla de cacao.
🍷 Maridajes Perfectos
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