Ragoût de poulet à l'ancienne

Ragoût de poulet à l'ancienne

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Le ragoût de poulet à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/4 lb de porc salé, coupé en cubes, 1 (6 lb) de poulet, coupé, sel et poivre au goût, de l'eau et 4 pommes de terre blanches tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le porc salé dans une poêle épaisse; ajouter le poulet au porc salé.

Ajoutez du sel et du poivre; couvrir d'eau et porter à ébullition.

Cuire très lentement pendant 3 heures.

Les 20 dernières minutes, portez à ébullition et ajoutez les pommes de terre et les raviolis.

Retirer tout le mélange de la poêle; épaissir le bouillon avec la farine et verser sur le tout.

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