Biscuits au beurre à l'ancienne
Les biscuits au beurre à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 2 c. sucre, 1 c. vanille, 3 œufs bien battus et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crème de beurre.
Ajouter le sucre et la vanille; continuez à battre jusqu'à ce que le feu soit léger.
Battre les œufs et les ajouter au mélange de beurre; bien mélanger.
Tamisez la farine, mesurez, tamisez avec du sel et ajoutez-la à la pâte en utilisant suffisamment de farine pour rendre la pâte ferme.
Réfrigérer 20 à 30 minutes.
Abaisser jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Couper à l'emporte-pièce et cuire au four à 400° sur une plaque à biscuits légèrement graissée pendant environ 10 minutes. Les biscuits peuvent être saupoudrés de sucre avant la cuisson.
Retirer de la plaque à biscuits pour refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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