पुराने जमाने का केले का हलवा
पुराने ज़माने का केले का हलवा एक मामूली आसान डिनर है। 3/4 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 2 बड़े चम्मच। आटा, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 2 सी. दूध और 3 अंडे अलग करके, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
डबल बॉयलर में चीनी, आटा और नमक मिलाएं।
दूध में हिलाओ.
उबलते पानी में, गाढ़ा होने तक हिलाते हुए पकाएं।
अंडे की जर्दी फेंटें और धीरे-धीरे गर्म मिश्रण में मिलाएँ।
डबल बॉयलर पर लौटें; लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं।
गर्मी से निकालें; वेनिला जोड़ें.
वेनिला वेफर्स के साथ लाइन 1-क्वार्ट कैसरोल।
ऊपर से कटे हुए केले डालें।
कस्टर्ड का एक भाग केले के ऊपर डालें। दोहराएँ, शीर्ष पर कस्टर्ड के साथ समाप्त करें।
अंडे की सफेदी को सख्त फेंटें लेकिन सूखा नहीं।
धीरे-धीरे 1/4 कप चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण सख्त न हो जाए।
पुडिंग के ऊपर ढेर लगा दें.
पहले से गरम 425° ओवन में 5 मिनट तक बेक करें।
गर्म या ठंडा परोसें।
6 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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