Tortas de maçã à moda antiga
Tortas de maçã à moda antiga são um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 a 8 maçãs grandes e azedas, massa para torta de 2 crostas, 1 c. açúcar, 2 colheres de chá. farinha e 1/4 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Descasque e retire o caroço das maçãs; corte em quartos e corte em fatias finas.
Forre uma forma de torta de 23 cm com massa.
Misture açúcar, farinha e especiarias.
Esfregue um pouco da mistura de açúcar na massa.
Disponha as maçãs fatiadas, sobrepondo-as na assadeira.
Salpique com manteiga.
Faça fendas na crosta superior. Umedeça as bordas da crosta inferior e coloque a crosta superior sobre as maçãs; pressione as bordas juntas, apare e corte as bordas.
Pincele com clara de ovo levemente batida, se desejar, ou polvilhe levemente com açúcar. Asse a 425° por 40 a 45 minutos ou até que as maçãs estejam macias.
🍷 Combinações Perfeitas
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