Altmodische Kartoffelsuppe
Old Fashion Potato Soup ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 weißen Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 3 med. große, in Scheiben geschnittene Zwiebeln, 1 1/2 TL. Salz, 6 c. Milch, überbrüht und 2 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kartoffeln und Zwiebeln mit Salz in den Wasserkocher geben und mit kaltem Wasser (ca. 4 Tassen) bedecken.
Zum Siedepunkt bringen.
Abdecken und 20 Minuten sanft kochen lassen.
In einen Mixer geben und das Gemüse pürieren oder im Wasser zu einem Brei zerstampfen.
Milch hinzufügen und mit Salz und reichlich Pfeffer abschmecken.
Mit gehackter Petersilie garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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