Kraut a la antigua usanza
El Kraut a la antigua es una cena fácil. Elaborado con 5 a 6 cabezas de repollo grandes y 1 1/2 c. sal enlatada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
👨🍳 Instrucciones
Lavar y triturar el repollo.
Colóquelo en una jarra de barro de piedra.
Añade aproximadamente un vaso de rapé lleno de sal.
Mezclar bien.
Esto hará una salmuera.
Empuje el repollo hacia abajo para que la salmuera lo cubra; péselo con un plato.
Cubrir.
Deja 9 días.
Sacar del frasco, calentar el kraut y dejar hervir.
Empacar en frascos calientes y sellar.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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