老式蜂蜜小麦面包
老式蜂蜜小麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。水,1 c。 (8 盎司)奶油式干酪,1/2 杯蜂蜜,1/4 c。黄油或人造黄油和 5 1/2 c.通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将干酪和黄油或人造黄油与水和蜂蜜混合。
在中型平底锅中加热直至非常热(130°)。
将面粉轻轻倒入量杯中并弄平。
将温热的液体、2 杯面粉和剩余原料放入大碗中混合;中速打2分钟。
用手搅拌剩余的面粉,制成硬面团。
将面团放在撒有面粉的表面上揉捏 2 分钟,或直至光滑且有弹性。
放入涂有油脂的碗中。覆盖;放在温暖的地方发酵至颜色变轻并发酵至两倍大(约 1 小时)。
给两个 9 x 5 英寸的面包盘涂上油脂(不是油)。
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