पुराने ज़माने की हरी सब्जियाँ

पुराने ज़माने का साग एक आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड साग (शलजम, सरसों, केल, कोलार्ड या सभी के मिश्रण) से बना, 1 पौंड हैम हॉक (स्मोक्ड) त्वचा हटाकर (ध्यान दें: चर्बी हटाकर देशी हैम को प्रतिस्थापित किया जा सकता है), 3 क्यूटी। पानी, 1 छोटी फली ताजी या सूखी मिर्च (नोट: टबैस्को के कई अच्छे शॉट्स को प्रतिस्थापित किया जा सकता है) और स्वाद के लिए नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।