老式蛋奶冻

老式蛋奶冻

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老式蛋奶冻是一顿相当简单的晚餐。用 4 个鸡蛋(蛋白酥皮用 3 个鸡蛋)制成,2/3 c.糖加6汤匙。蛋白酥皮,2 汤匙。面粉,1 汤匙。油和 1 茶匙。玉米淀粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

稍微搅拌 3 个蛋黄和 1 个全蛋。

加入 2/3 杯糖、面粉和玉米淀粉,一起过筛。仅搅拌混合。

逐步地;添加调味料和黄油。倒入未煮熟的贝壳中,以350°烘烤30分钟。不要预热烤箱。

不要煮过头。仅煮至馅料变硬。将蛋白搅打至变硬。

逐渐加入6汤匙糖并搅拌均匀。

1/2 茶匙香草精,堆在馅饼上。

切割前完全烘烤 15 分钟。

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