Poêle à Francfort à l'ancienne Berliner
Le Old Berliner Frankfurter Skillet est un dîner moyennement facile. Composé de 4 tranches de bacon hachées, 1 petit oignon émincé, 1 c. bouillon de poulet, 1/2 c. vinaigre de cidre et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une grande poêle, faire revenir le bacon cinq minutes.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le bouillon, le vinaigre, le sucre, les épices pour marinades, le sel et le poivre.
Portez à ébullition, ajoutez le chou, couvrez et laissez mijoter 45 minutes en remuant de temps en temps.
Coupez les francs en travers six ou sept fois, à environ 1/4 de pouce de profondeur.
Placez-les sur le chou cuit.
Couvrir et cuire encore 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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