"Antigua receta austriaca"
La "Antigua Receta Austriaca" es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 52 minutos. Hecho con c. cebolla picada, . aceite, . Carne magra mixta (carne de res, cerdo, ternera), cortada en trozos de 1 pulgada, latas (1 libra) de chucrut, escurrida y hoja de laurel, desmenuzada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una sartén grande y pesada, saltee la cebolla picada en aceite.
Agrega la carne mezclada en cubos; freír 30 minutos.
Agregue el chucrut, la hoja de laurel escurrida y desmenuzada.
Cocine a fuego lento tapado durante 1 1/2 horas, hasta que la carne y el chucrut estén tiernos.
Sazone al gusto con sal y pimienta. Justo antes de servir, agregue la crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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