Okra Pilau
Okra Pilau ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, 1 1/2 c. kochendes Wasser, 2 c. geschnittene Okraschoten, 2 c. gehackte Tomaten und 1 c. Ungekochter Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Den Speck knusprig anbraten und beiseite stellen.
Geben Sie das kochende Wasser zum Speckfett hinzu.
Okra und Tomaten hinzufügen; kräftig aufkochen lassen.
Reis, Salz, Pfeffer und Basilikum hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen, bis der Reis zart und locker ist. Bei Bedarf während des Kochens mehr Wasser hinzufügen.
Zum Servieren mit dem zerbröckelten Speck garnieren.
Ergibt 6 Portionen.
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