Cornichons au gombo

Cornichons au gombo

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Okra Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de gombo, 3 c. d'eau, 1 c. vinaigre blanc, 1/4 c. sel de décapage et 2 c. graines d'aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Lavez soigneusement le gombo.

Vidange.

Emballez dans des bocaux d'une pinte chauds et propres, en laissant 1/2 pouce d'espace libre.

Dans une casserole, mélanger l'eau, le vinaigre, le sel mariné, les graines d'aneth et le poivron rouge.

Porter à ébullition.

Versez le liquide chaud sur le gombo dans les bocaux, en laissant un espace libre de 1/2 pouce. Essuyez les jantes et ajustez les couvercles.

Passer au bain-marie bouillant pendant 10 minutes. Commencez à chronométrer lorsque l’eau commence à bouillir. Donne 4 pintes.

🍷 Accords Parfaits

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