Casserole de gombo
Okra Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de gombo frais ou congelé, tranché, 1 à 2 c. jus de bacon, 1 oignon moyen tranché, 1 poivron tranché et 1/2 boîte de châtaignes d'eau tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire sauter le gombo dans le jus de bacon à feu moyen pendant 2 à 3 minutes, suffisamment pour que le tout soit bon et chaud.
Transformez-le en une cocotte graissée d'un litre.
Faire revenir l'oignon, le poivron et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Disposez les légumes sur le gombo. Mettez la cocotte de châtaignes d'eau avec les olives et mélangez avec les autres légumes.
Disposer les tomates
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 20 minutes.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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