Cazuela De Okra Y Tocino
La cazuela de okra y tocino es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de okra tierna, en rodajas finas, 3 tomates frescos, pelados y picados, 1 cebolla finamente picada, 1/2 pimiento morrón picado fino y 5 tiras de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Seleccione una cacerola grande. Coloque una capa de okra en el fondo, luego una capa de tomates, sazone con sal y pimienta y espolvoree un poco de cebolla picada y pimiento morrón por encima. Haga otra capa, comenzando con la okra y luego los tomates. Sazone nuevamente con sal y pimienta y use la cebolla y el pimiento morrón restantes.
Cubra la parte superior completamente con tocino, superponiendo las tiras.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que estén dorados y tiernos.
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