Okra und Tomaten

Name: Okra und Tomaten
Ingredients: 3 oder 4 Scheiben Speck; 2 c. frisch geschnittene Okra; 1 (16 oz.) can Tomaten, gehackt

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Okra und Tomaten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 oder 4 Scheiben Speck, 2 c. Frisch geschnittene Okraschoten und 1 (16 oz.) Dose Tomaten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

3 oder 4 Scheiben Speck

2 c. frisch geschnittene Okra

1 (16 oz.) can Tomaten, gehackt

👨‍🍳 Zubereitung

Speck in einer Eisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze knusprig braten. Vom Herd nehmen, abtropfen lassen und den Speck mit einem Papiertuch abtupfen.

Wischen Sie das Fett nach dem Ausgießen aus der Pfanne mit einem Papiertuch ab.

Dann bei mittlerer bis hoher Hitze die Okraschoten in die Pfanne geben und kochen, bis die Okraschoten unter ständigem Rühren leicht zu bräunen beginnen. Dann den Speck und die Tomaten mit Flüssigkeit dazugeben.

Auf mittlerer bis niedriger Stufe kochen, bis die Okraschoten weich sind.

Gelegentlich umrühren, um ein Anhaften zu verhindern.

Die Mischung wird dicker.