Pilaus de gombo et de crevettes
Le gombo et les crevettes Pilaus sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Réalisé à 3 c. du gombo frais, des lanières de bacon, de la sauce Worcestershire, de l'oignon moyen, du riz coupé et à grains longs (autant que vous cuisinez habituellement), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Lavez le gombo et coupez-le en tranches en enlevant le haut et le bas. Dans une casserole profonde, faites cuire le bacon et retirez-le une fois qu'il est croustillant.
Ajouter l'oignon, les crevettes et le gombo, cuire jusqu'à tendreté (ne pas brûler).
Ajoutez du sel et du poivre en vous assurant que c'est à votre goût.
Lavez le riz et mettez-le dans la casserole avec les autres ingrédients.
Ajoutez juste assez d'eau pour couvrir.
Cuire à grande vitesse jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir. Réduire le feu à feu moyen-doux et remuer fréquemment.
Gardez un couvercle hermétique lorsque vous ne remuez pas.
Cuire jusqu'à ce que le riz soit mousseux.
Servir avec des rôtis de poulet, de bœuf et de porc.
🍷 Accords Parfaits
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