Okra und Garnelen-Pilaus

Okraschoten waschen und in Scheiben schneiden, dabei Ober- und Unterseite entfernen. Den Speck in einem tiefen Topf anbraten und herausnehmen, sobald er knusprig ist.

Zwiebeln, Garnelen und Okra hinzufügen und kochen, bis sie weich sind (nicht anbrennen).

Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und achten Sie darauf, dass es Ihrem Geschmack entspricht.

Reis waschen und zusammen mit den anderen Zutaten in einen Topf geben.

Fügen Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist.

Bei hoher Geschwindigkeit kochen, bis das Wasser zu kochen beginnt. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Hitze und rühren Sie häufig um.

Halten Sie den Deckel fest verschlossen, wenn Sie nicht umrühren.

Kochen, bis der Reis locker ist.

Mit Hähnchen-, Rind- und Schweinebraten servieren.