Muffins sans huile

Les muffins sans huile sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. n'importe quel son d'avoine ou céréales d'avoine entière, 1 c. levure chimique, 1/4 c. cassonade, 1/2 c. fruits secs (raisins secs, dattes, pruneaux) et 1 1/4 c. lait écrémé (j'ai utilisé une banane à la place de 1/4 tasse de lait), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.