Pão com tanto alho
Pão Oh-So-Garlicky é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. pimentões vermelhos assados, secos e picados (cerca de 2 pimentões), 1/2 xícara. folhas de manjericão embaladas, picadas, 2 colheres de sopa. azeite, 1 onça. queijo parmesão ralado médio e 1 (11 onças) de pão italiano de pão longo, dividido ao meio no sentido do comprimento, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Aqueça o frango ou grelha.
Em uma tigela, misture os pimentões, o manjericão, o azeite e o queijo.
Coloque o pão, com o lado cortado para cima, em uma gradinha a 10 cm da fonte de calor (ou com o lado cortado voltado para baixo na grelha sobre carvão médio); brinde por 3 minutos ou até dourar.
Esfregue com alho; cubra com a mistura de pimenta e volte à grelha por 2 minutos ou até o queijo derreter.
Corte transversalmente em 8 pedaços.
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