Pain tellement à l'ail
Oh-So-Garlicky Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. poivrons rouges rôtis, épongés et hachés (environ 2 poivrons), 1/2 c. feuilles de basilic emballées, hachées, 2 c. huile d'olive, 1 oz. du parmesan moyennement râpé et 1 (11 oz) de pain italien à miche longue, coupé en deux dans le sens de la longueur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer le gril ou le grill.
Dans un bol, mélanger les poivrons, le basilic, l'huile et le fromage.
Placer le pain, côté coupé vers le haut, sur une grille à 4 pouces de la source de chaleur (ou côté coupé vers le bas sur le gril sur des charbons moyens) ; faire griller 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Frotter avec de l'ail; garnir du mélange de poivre et remettre au gril 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
Couper transversalement en 8 morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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