Molho de Polvo (Salsa Di Pulpo)
Molho de Polvo (Salsa Di Pulpo) é um jantar mexicano impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 22 minutos. Feito com. polvo inteiro pequeno, lavado, limpo e cortado, cebola média, c. azeite de oliva (28 onças) em lata de purê de tomate e água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Lave o polvo em água salgada, batendo contra a pia para remover qualquer areia que possa formar ventosas nos tentáculos. Enxágue e lave novamente.
Retire a cabeça e descarte, usando apenas os tentáculos. Enxágue novamente e escorra.
Em uma panela média, refogue a cebola no azeite até ficar macia, mas não marrom.
Adicione o polvo e refogue até que o polvo enrole e fique vermelho-rosado.
Ao polvo adicione o restante dos ingredientes.
Cozinhe em fogo médio-baixo por 1 hora, mexendo ocasionalmente.
Sirva com espaguete ou metazanne cozido conforme instruções da embalagem.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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