Galletas De Avena Y Pasas

Precalienta el horno a 350°. Utilice una bandeja para hornear antiadherente o papel encerado.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

En un tazón grande con una batidora a velocidad media, bata el azúcar y la mantequilla hasta que quede cremoso, raspando ocasionalmente el tazón con una espátula de goma.

Incorpora la vainilla y luego los huevos uno por uno; batir bien.

A baja velocidad, agregue gradualmente la mezcla de harina y bata hasta que se mezclen, raspando ocasionalmente el tazón.

Con una cuchara, agregue la avena y las pasas.

Deje caer la masa a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre una bandeja para hornear preparada.

Hornee las galletas de 11 a 13 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

Deje enfriar de 3 a 5 minutos.