Pão De Aveia E Passas
Pão de aveia e passas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. farinha de trigo integral, 1/2 xícara. açúcar mascavo embalado, 1 colher de chá. sal, 1 c. aveia rápida e 1/2 xícara. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Combine os primeiros 6 ingredientes com água fervente; esfriar a 105° a 115°.
Dissolva o fermento em 1/2 xícara de água morna e adicione à mistura de aveia.
Aos poucos, misture farinha suficiente para fazer uma massa macia.
Desenforme e amasse até ficar homogêneo.
Coloque em uma tigela untada, tampe e deixe crescer até dobrar.
Perfure e desenforme sobre uma placa enfarinhada. Amasse por 2 minutos.
Divida ao meio e deixe descansar por 10 minutos.
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