Haferflocken-Erdnussbutter-Kekse
Haferflocken-Erdnussbutter-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, weich, 2 c. Zucker, 3 Eier, 1/2 c. Erdnussbutter und 3 1/2 c. Mit normalem Hafer (ungekocht) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sahnebutter; Nach und nach Zucker hinzufügen und gut verrühren.
Eier und Erdnussbutter hinzufügen und gut verrühren.
Hafer, Mehl, Soda, Salz und Zimt mischen; Zur Rahmmischung hinzufügen und gut verrühren.
Rosinen und Pekannüsse unterrühren.
Geben Sie den Teig teelöffelweise auf leicht gefettete Backbleche.
Bei 350° 10 bis 11 Minuten backen.
Auf Backblechen leicht abkühlen lassen; Auf Gitterroste legen.
Ausbeute: 9 Dutzend.
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