Muffins De Avena
Los muffins de avena son una cena impresionante. Elaborado con 1 c. avena de cocción rápida, cruda, 1 c. suero de leche, 1 c. Azúcar moreno claro bien compactado (yo uso 1/2 taza), 1 huevo batido y 1 3/4 taza. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine la avena y el suero de leche en un tazón grande; dejar reposar 1 hora. y huevo; mezclar bien.
Combine la harina, el polvo para hornear, la canela molida para hornear, el clavo molido y la maza molida.
Agrega la mezcla de avena.
Agregue el aceite y las pasas ralladas.
En moldes para muffins engrasados, llenándolos hasta la mitad.
A 400° durante 20 minutos.
Rinde aproximadamente 1 1/2 docena.
Envuelva las sobras en papel de aluminio y congélelas.
Para recalentar, descongele a temperatura ambiente y hornee en papel de aluminio sin abrir a 350° durante 15 minutos hasta que esté caliente.
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