Haferflocken-Kokos-Kuchen
Haferflocken-Kokosnuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Kristallzucker, 3/4 c. altmodische oder schnelle Haferflocken, 3/4 c. heller oder dunkler Maissirup, 1/2 c. gesüßte Kokosraspeln und 1 Stück Butter oder Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Alle Zutaten für die Füllung in einer großen Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
In die Tortenform gießen.
50 bis 60 Minuten backen, bis die Oberfläche und die Kruste goldbraun sind und ein in die Mitte gesteckter Spieß sauber, aber ölig herauskommt (die Füllung kann in der Mitte noch wackeln).
Für 8 Personen.
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