Barras de avena y caramelo

Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.

Batir los huevos hasta que la mezcla esté ligera.

Agrega el extracto de vainilla, los copos de avena y los chips de caramelo. Conviértalo en un molde para hornear de 15 1/4 x 10 1/2 pulgadas ligeramente engrasado. Hornee a 375° durante 20 a 25 minutos o hasta que el centro de las barras se sienta firme.

Retirar del horno.

Espolvorea con chispas de chocolate con leche.

Deje reposar de 2 a 3 minutos hasta que las chispas se derritan. Extienda chips derretidos sobre las barras. Cortar en cuadrados de 2 pulgadas.

Sirva tibio o frío.

Rinde 35 barras (2 pulgadas).