Pain aux flocons d'avoine
Le pain aux flocons d’avoine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. flocons d'avoine, 2/3 c. cassonade, 2 c. shortening, 1 c. sel et 2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les flocons d'avoine, la cassonade, le shortening et le sel.
Couvrir d'eau bouillante et laisser reposer.
Dissoudre la levure dans 1/3 tasse d'eau et ajouter le sucre.
Verser dans les flocons d'avoine.
Ajouter la farine et pétrir pendant 5 minutes. Mettre dans un bol graissé et laisser lever jusqu'à doubler, environ 1 heure. Punchez et laissez reposer 10 minutes.
Formez 2 pains et mettez-les dans des moules à pain graissés.
Laisser lever jusqu'à doubler, environ 45 minutes.
Cuire 25 à 30 minutes à 350°.
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