Pão de Aveia
Pão de aveia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. aveia rápida, 1 pt. água fervente, 1/2 xícara. açúcar mascavo, 1/2 xícara. leite frio e 5 1/2 a 6 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Coloque a aveia em uma tigela e despeje água fervente sobre ela; adicione 1/4 xícara de açúcar mascavo e leite.
Quando a mistura estiver quente, esmigalhe o fermento.
Peneire e meça 2 xícaras de farinha, adicione e bata até ficar homogêneo.
Deixe repousar em local aquecido até ficar claro e borbulhante.
Junte o sal, a margarina derretida e outro 1/4 de xícara de açúcar mascavo.
Peneire, meça e adicione 3 1/2 a 4 xícaras de farinha.
Amasse até ficar homogêneo.
Cubra bem ou unte a parte superior.
Deixe descansar até dobrar de volume.
Dê um soco.
Quando acender novamente, forme pães.
Coloque em forminhas bem untadas.
Pincele a parte superior com clara de ovo (levemente batida) e polvilhe aveia rápida sobre os pães.
Deixe descansar até dobrar de volume.
Asse a 350° a 375° por 55 a 60 minutos.
Retire das panelas imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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