Haferflockenbrot
Haferflockenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kochendes Wasser, 1 c. Haferflocken (normal oder schnell), 1/2 c. Melasse, 2 TL. Salz und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Geben Sie kochendes Wasser und Haferflocken in eine große Rührschüssel.
Gründlich umrühren und 1 Stunde stehen lassen.
Melasse, Salz und Butter hinzufügen. Warmes Wasser und Hefe in eine kleine Schüssel geben.
Wenn sich die Hefe aufgelöst hat, zur Haferflockenmischung hinzufügen.
Mehl einrühren.
Gut verrühren und aufgehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass der Teig gerade fest genug zum Kneten ist.
2 Laibe formen und in gefettete Backbleche geben.
Bis fast das Doppelte aufgehen lassen. Bei 350° etwa 50 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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