Haferflockenbrot
Haferflockenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kochendes Wasser, 1 c. schnelle Haferflocken, 1/2 c. Vollkornmehl, 1/2 c. brauner Zucker und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kochendes Wasser, Weizenmehl, braunen Zucker, Salz und Butter vermischen. bis es lauwarm ist.
Hefe in 1/2 Tasse warmem Wasser auflösen.
Zum Teig hinzufügen.
Genug, um einen glatten, elastischen Teig zu erhalten.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
2 Laibe formen und in gefettete Backbleche geben.
30 Minuten bei 350° backen.
Wenn das Brot fertig ist, die Oberseite mit Butter einfetten und mit einem Tuch abdecken, bis es abgekühlt ist.
Falls gewünscht, können Sie mehr braunes Mehl und weniger weißes Mehl verwenden.
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